單項(xiàng)選擇題孔雀石綠可能存在以下哪種食物中？（）
A.雞肉
B.牛羊肉
C.魚蝦
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題硝基呋喃類藥物是一種廣譜抗生素，但是畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖中超量使用，禽畜產(chǎn)品中的殘留會(huì)對(duì)人體有致癌的不良影響，下面不是硝基呋喃類藥物的是（）。
A.呋喃西林
B.四氫呋喃
C.呋喃唑酮
2.單項(xiàng)選擇題動(dòng)物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測(cè)中，下列操作有誤的是（）。
A.樣品如脂肪、肥肉或肉皮部分妨礙檢測(cè)可以予以去除
B.樣品如豬肉在蒸餾水中浸泡10min后，浸泡液過濾后測(cè)定
C.豬肉樣品裝在樣品瓶?jī)?nèi)，沸水浴后，取滲出液進(jìn)行測(cè)定
3.單項(xiàng)選擇題農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)中，（）樣品容易出現(xiàn)假陽性的現(xiàn)象，這時(shí)應(yīng)整株浸泡浸提提取液，再次測(cè)定。
A.蔥蒜香菜
B.生菜
C.長(zhǎng)豆角
4.單項(xiàng)選擇題農(nóng)殘快速檢測(cè)時(shí)出現(xiàn)抑制率為0%的結(jié)果，可能的原因是（）。
A.樣品測(cè)試時(shí)，加完樣品浸泡液后沒有靜置10min，反應(yīng)時(shí)間太短
B.試劑過期
C.以上都是
5.單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)方法不是GB/T 5009.199-2003《蔬菜中有機(jī)磷和氫基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測(cè)》規(guī)定的快速檢測(cè)方法？（）
A.速測(cè)卡法
B.酶聯(lián)免疫法
C.酶抑制法
最新試題
下列各項(xiàng)中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
現(xiàn)場(chǎng)工作小組中，每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列食品中不能申請(qǐng)為無公害食品的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列實(shí)體可以做為綠色食品申請(qǐng)人的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列，管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容？（）
題型：多項(xiàng)選擇題