單項(xiàng)選擇題下列名稱(chēng)中不是鱖魚(yú)別名的名稱(chēng)是（）。

A.花鯽魚(yú)
B.桂魚(yú)
C.鮭魚(yú)
D.季花魚(yú)


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1.單項(xiàng)選擇題下列水產(chǎn)品中，屬于魚(yú)類(lèi)的是（）。

A.墨魚(yú)
B.鮑魚(yú)
C.甲魚(yú)
D.團(tuán)頭魴

2.單項(xiàng)選擇題鱖魚(yú)最為肥美的月份是（）。

A.6－7月份
B.3－4月份
C.8－9月份
D.10－12月份

3.單項(xiàng)選擇題含鋅量高可為食物之冠的水產(chǎn)品是（）。

A.貽貝
B.牡蠣
C.海鰻
D.帶子

4.單項(xiàng)選擇題家畜的結(jié)締組織中的蛋白質(zhì)主要是（）。

A.完全蛋白質(zhì)
B.不完全蛋白質(zhì)
C.半完全蛋白質(zhì)
D.優(yōu)質(zhì)蛋白

5.單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)部位的脂肪屬于家畜的肌間脂肪（）。

A.腎臟周?chē)?br /> B.肌肉的內(nèi)肌鞘
C.腹腔內(nèi)
D.皮下