單項選擇題圓形臺布規(guī)格通常是餐臺臺面直徑加上兩邊下垂部分尺寸,而下垂部分的臺布尺寸一般在()。
A.30~40CM
B.30~50CM
C.30~60CM
D.30~70CM
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
3.問答題請簡述結賬服務注意事項。
4.問答題簡述客人餐后離座后服務要點。
5.單項選擇題餐臺布局的衛(wèi)生缺陷表現(xiàn)為餐具、臺面、裝飾品和()。
A.儀表儀容
B.杯具
C.餐椅
D.就餐環(huán)境
最新試題
下列選項中,屬于新幾內亞的送客習俗的是()。
題型:單項選擇題
()是餐后餐廳的檢查時間。
題型:單項選擇題
餐后甜酒大致可分為()。
題型:單項選擇題
客人要求優(yōu)惠餐費怎么辦?
題型:問答題
餐后甜酒大致可分為三種類型:植物類、食品類和果料類,著名的餐后甜酒有(),咖啡味的甘露酒、君度酒,可可奶酒,加連露酒等。
題型:單項選擇題
()是最傳統(tǒng)、最常用的臺面品種。
題型:單項選擇題
()不屬于常見餐廳臺面的種類。
題型:單項選擇題
()不屬于餐后餐廳清潔衛(wèi)生要求的項目。
題型:單項選擇題
下列不是餐后結束工作的是()
題型:單項選擇題
下列選項中,對餐后餐廳檢查描述不正確的有()。
題型:單項選擇題