單項(xiàng)選擇題與客人談話時要準(zhǔn)確簡潔、清楚、表達(dá)明白。說話時要注意(),講求順序,不要喋喋不休。
A.輕重緩急
B.語速適中
C.講普通話
D.談話內(nèi)容
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1.單項(xiàng)選擇題與客人談話時精神集中,留心(),不得漫不經(jīng)心,左顧右盼。
A.賓客吩咐
B.賓客神態(tài)
C.賓客語言
D.賓客動作
2.單項(xiàng)選擇題在與客人談話時必須站立,與客人保持()距離。
A.一步
B.一步半
C.兩步
D.兩步半
3.單項(xiàng)選擇題前廳服務(wù)員通過對客人“()”,準(zhǔn)確揣摩客人心理,并根據(jù)客人身份、來由等特點(diǎn)、予以接待,使客人感到飯店接待熱情,有禮服務(wù)流暢、方便。
A.察言觀色
B.言談交流
C.客我交往
D.資料掌握情況
4.單項(xiàng)選擇題人的大腦內(nèi)部認(rèn)識相關(guān)事物,產(chǎn)生主導(dǎo)意識的能力是()
A.主觀意識
B.客觀意思
C.應(yīng)變能力
D.心智技能
5.單項(xiàng)選擇題前廳服務(wù)員應(yīng)學(xué)會控制自的(),尤其要理智對待個性強(qiáng)的客人。
A.激情和熱情
B.心境和熱情
C.態(tài)度和心理
D.激情和心境
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前臺接待員在接待客人時,首先要確定一個客人可接受的價格范圍(根據(jù)客人身份、來訪目的等特點(diǎn)來判斷),在這個范圍內(nèi),從低到高報價。
題型:判斷題
()客人比較在乎房價,希望客房景色優(yōu)美、干凈衛(wèi)生。
題型:填空題
西方客人忌“13”數(shù)字的房號,港澳客人忌“4”數(shù)字的房號。
題型:判斷題
引起客人投訴的常見原因主要有()和()兩個方面。
題型:填空題
保證類預(yù)訂能保證客人的利益但不能保證飯店的利益。
題型:判斷題
處理客人投訴時要掌握的兩個最值是()和()。
題型:填空題
電話預(yù)訂最準(zhǔn)確,不容易出錯。
題型:判斷題
辦理入住登記時,下列不屬于有效證件的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
團(tuán)隊和散客安排在同一樓層。
題型:判斷題
散客行李工作流程中,客人入店,將客人引至前臺,幫助客人搬運(yùn)所帶的行李,搬運(yùn)時必須十分小心,不可損壞行李;貴重物品及()要讓客人自己拿。
題型:填空題