單項(xiàng)選擇題餐飲業(yè)是一個人與人高度（）的行業(yè)，是人際關(guān)系頻繁發(fā)生的行業(yè)。

A.碰撞
B.接觸
C.交往
D.重視


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1.單項(xiàng)選擇題要讓賓客在接受服務(wù)的過程中對自己產(chǎn)生滿意的情緒，獲得（）的成功感。

A.自我實(shí)現(xiàn)
B.受尊重
C.受關(guān)注
D.被贊賞

2.單項(xiàng)選擇題餐廳服務(wù)中關(guān)于服務(wù)員要主動向客人問好等規(guī)定都有考慮客人（）需求。

A.安全需求
B.社會群體感需求
C.受尊重
D.自我實(shí)現(xiàn)

3.單項(xiàng)選擇題前來餐廳用餐的賓客普遍有（）需求。

A.安全需求
B.社會群體感需求
C.受尊重
D.自我實(shí)現(xiàn)

4.單項(xiàng)選擇題就社會群體感需求來說，賓客需要得到真誠的（）、微笑、目光接觸。

A.問候
B.相待
C.服務(wù)
D.關(guān)懷

5.單項(xiàng)選擇題社會群體感需求是指賓客需要有被接受、被（）的感受。

A.尊重
B.承認(rèn)
C.關(guān)注
D.重視