單項(xiàng)選擇題()堪稱是中國歷史上最古老的飯店設(shè)施?

A.迎賓館
B.四夷館
C.逆館
D.驛站


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1.單項(xiàng)選擇題下列不屬于服務(wù)員業(yè)務(wù)素質(zhì)范圍的是()。

A.強(qiáng)烈的責(zé)任心
B.應(yīng)變能力
C.酒水知識(shí)
D.服務(wù)技能

2.單項(xiàng)選擇題客房門上安裝窺鏡,會(huì)使賓客()。

A.感到焦慮
B.感到不安全
C.增加安全感
D.感到不方便

3.單項(xiàng)選擇題美式計(jì)價(jià)方式為()。

A.房費(fèi)中含早餐
B.房費(fèi)中含早餐和一正餐
C.房費(fèi)中不含餐費(fèi)
D.房費(fèi)中含三餐費(fèi)用

4.單項(xiàng)選擇題對(duì)于飯店的決策者來說,()是飯店管理中最重要的職能。

A.計(jì)劃職能
B.組織職能
C.指揮職能
D.控制職能

5.單項(xiàng)選擇題若客人投訴反映客房送餐的某一食物不潔,作為客房服務(wù)員你應(yīng)()。

A.向客人表示歉意
B.不予理采,讓客人向送餐部反映
C.免收不潔食物的費(fèi)用
D.首先向客人表示歉意,再征得客人同意后通知送餐部重新調(diào)換食物

最新試題

皮革保養(yǎng)內(nèi)容應(yīng)該做到(),避免與硬物碰擦,存放要直掛,被水打濕應(yīng)立即擦干。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

為何要對(duì)大理石地面進(jìn)行打蠟?打蠟后多長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行磨光為宜?

題型:?jiǎn)柎痤}

論述客房?jī)?nèi)的木質(zhì)家具在使用中應(yīng)注意哪幾方面的問題。

題型:?jiǎn)柎痤}

公共區(qū)域清潔衛(wèi)生的基本要求是什么?

題型:?jiǎn)柎痤}

飯店的舞廳舞會(huì)開始,一般由()簡(jiǎn)短致詞,向客人表示歡迎,以提高客人的游玩興趣。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

出于()動(dòng)機(jī),客人希望飯店客房?jī)?nèi)的各種用具都是清潔衛(wèi)生的。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店接待員在為()型客人安排住房時(shí),盡量選一些較為僻靜的環(huán)境,以滿足他們愛清靜的特點(diǎn)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

服務(wù)員對(duì)客人彬彬有禮,往往會(huì)使客人對(duì)服務(wù)員還以有禮的(),對(duì)服務(wù)員產(chǎn)生好感。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列不屬于做好洗衣費(fèi)收取工作的內(nèi)容是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店桑拿浴室的衛(wèi)生,要求服務(wù)員每天要清掃(),以保證環(huán)境整潔、無異味。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題