多項選擇題貴賓離店時的操作程序是()
A.前廳部在確認貴賓離店時間后,應提前1小時通知樓層服務員。
B.樓層服務員接到通知后,應主動征詢賓客意見,詢問是否有需要幫助的事宜。
C.通知行李員為賓客提攜行李。
D.賓客離開時,應向賓客道別,為賓客按下電梯按鈕,等電梯門關閉并運行到下一樓層后方可離開。
E.迅速檢查客房。
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1.多項選擇題賓客住宿意見收集與處理,又稱“賓客檔案”。賓客檔案的內容主要有()
A.常規(guī)檔案
B.預訂檔案
C.消費檔案
D.習俗、愛好檔案
E.反饋意見檔案
2.多項選擇題勞務質量是客房部一線服務人員為賓客提供的服務本身的質量,它包括服務員的()服務禮儀等。
A.服務能力
B.服務態(tài)度
C.服務技巧
D.服務效率
E.服務意識
3.單項選擇題選擇客房設備是選購()的最優(yōu)設備。選擇優(yōu)質的客房設備有利于提高工作效率和服務質量,滿足賓客需求。
A.技術上先進
B.科技含量高
C.使用方便
D.質量可靠
4.單項選擇題客房設備用品管理的任務聚焦于要為客房提供與等級相適應的優(yōu)良設備和用品,使客房經(jīng)營活動建立在良好的物質基礎之上。就具體任務來說,第一項任務是()
A.制定客房設備用品管理制度
B.編制客房設備用品采購計劃
C.加強客房設備用品的日常管理
D.對現(xiàn)有客房設備進行更新改造
5.單項選擇題酒店客房設備用品種類繁多,價格相差懸殊,必須采用科學的管理方法,其首先要做好的管理工作是()
A.客房設備用品的分類、編號及登記
B.分級歸口管理
C.建立和完善崗位責任制
D.核定需要量