單項選擇題以下哪個不是關(guān)鍵控制點(diǎn)的作用？（）

A.防止發(fā)生
B.消除
C.降低到可接受水平
D.交叉污染


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你可能感興趣的試題

1.單項選擇題以下哪個內(nèi)容不是HACCP的基本原理？（）

A.產(chǎn)品回收計劃
B.確定關(guān)鍵控制點(diǎn)
C.建立驗證程序
D.建立記錄系統(tǒng)

2.單項選擇題以下哪個不是依據(jù)制定機(jī)構(gòu)和適用范圍的GMP？（）

A.國家權(quán)力機(jī)構(gòu)制定的GMP
B.由行業(yè)組織制定的GMP
C.由食品企業(yè)自己制定的GMP
D.藥品GMP

3.單項選擇題GMP是由（）提出的。

A.IEC
B.ISO
C.美國
D.歐洲零售商協(xié)會

4.單項選擇題以下哪個不是GMP文件編制的基本原則？（）

A.When
B.Who
C.Where
D.method

5.單項選擇題以下哪個不是GMP中硬件內(nèi)容？（）

A.廠房
B.生產(chǎn)工藝
C.衛(wèi)生設(shè)施
D.設(shè)備