單項(xiàng)選擇題
A.產(chǎn)品回收計(jì)劃B.確定關(guān)鍵控制點(diǎn)C.建立驗(yàn)證程序D.建立記錄系統(tǒng)
A.國家權(quán)力機(jī)構(gòu)制定的GMPB.由行業(yè)組織制定的GMPC.由食品企業(yè)自己制定的GMPD.藥品GMP
A.IECB.ISOC.美國D.歐洲零售商協(xié)會(huì)
A.WhenB.WhoC.WhereD.method
A.廠房B.生產(chǎn)工藝C.衛(wèi)生設(shè)施D.設(shè)備
A.生產(chǎn)設(shè)備B.管理組織、管理制度C.生產(chǎn)行為D.生產(chǎn)工藝
A.車間墻壁B.衛(wèi)生間的門把手C.車間內(nèi)電燈開關(guān)D.管道
A.IECB.ISOC.美國FDAD.歐洲零售商協(xié)會(huì)
A.衛(wèi)生操作不當(dāng)B.生、熟產(chǎn)品未分開C.原料和成品未隔離D.食品添加劑
A.滅蠅燈B.滅鼠藥C.粘鼠膠D.鼠籠
A.井水B.清洗劑C.消毒劑D.亞硝酸鈉