單項(xiàng)選擇題客房清潔衛(wèi)生生化標(biāo)準(zhǔn)的核心要求,是客房內(nèi)的()指標(biāo)不得超過規(guī)定要求。
A、環(huán)境
B、微生物
C、噪音
D、生物生長
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1.單項(xiàng)選擇題客房內(nèi)()可讓客人免費(fèi)帶走。
A、客用消耗品
B、客用固定物品
C、文具及租借物品
D、多次性消耗品
2.單項(xiàng)選擇題服務(wù)員應(yīng)該注重長期培養(yǎng)高雅的儀表、嫻雅的談吐、優(yōu)雅的微笑、寬容大度的胸懷,體現(xiàn)了對()的要求。
A、外在美
B、內(nèi)在美
C、氣質(zhì)美
D、綜合美
3.單項(xiàng)選擇題客房部基層管理人員必須每天檢查員工的出勤情況、(),保證勞動紀(jì)律的執(zhí)行。
A、思想動態(tài)
B、情緒狀況
C、精神面貌
D、儀容儀表
4.單項(xiàng)選擇題培訓(xùn)結(jié)束后應(yīng)該在一定期限內(nèi)進(jìn)行培訓(xùn)評估,并作好相關(guān)記錄,填寫()。
A、員工培訓(xùn)考核登記卡
B、培訓(xùn)評估表
C、受訓(xùn)人員跟蹤檢查表
D、員工培訓(xùn)登記卡
5.單項(xiàng)選擇題新婚房床上飾品的布置應(yīng)重點(diǎn)突出新婚主題,為了體現(xiàn)婚慶的級別,在床上可用()和放玫瑰抱枕。
A、花瓣拼成心形
B、圖案
C、飾物
D、喜字
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計(jì)算機(jī)預(yù)訂系統(tǒng)是飯店()管理手段之一。
題型:單項(xiàng)選擇題
按國際慣例,凡是()向飯店訂房,飯店要支付一定的傭金作報(bào)酬。
題型:單項(xiàng)選擇題
我國飯店的收入結(jié)構(gòu)按客房、餐廳、商務(wù)三大部門的比例大體為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
為確保預(yù)訂工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn),前廳部必須建立良好的()。
題型:單項(xiàng)選擇題
接待員不僅要為客人辦理(),而且還要掌握客人的抵離情況。
題型:單項(xiàng)選擇題
聯(lián)號飯店集團(tuán)的成員之間可以提供免費(fèi)訂房服務(wù),這種預(yù)訂方法是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
詢問員要妥善保管客人的(),以掌握住店客人的情況。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店服務(wù)的特點(diǎn)是生產(chǎn)與消費(fèi)()進(jìn)行。
題型:單項(xiàng)選擇題
三星級飯店客房要()更換床上用品和衛(wèi)生間用品。
題型:單項(xiàng)選擇題
在飯店組織結(jié)構(gòu)中,由()處負(fù)責(zé)住店客人一切消費(fèi)的結(jié)賬收款等工作。
題型:單項(xiàng)選擇題