單項(xiàng)選擇題會(huì)務(wù)桌上的插花主要形式表現(xiàn)在（）上。
A.色彩
B.對(duì)稱
C.均衡
D.對(duì)稱與均衡
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1.單項(xiàng)選擇題插花中花、枝、葉配置的（）原則是指每朵花、每張葉都有其獨(dú)特的觀賞價(jià)值或構(gòu)圖效果，充分體現(xiàn)其各自的自然美和個(gè)性美。
A.高低錯(cuò)落
B.疏密有致
C.虛實(shí)結(jié)合
D.仰俯呼應(yīng)
2.單項(xiàng)選擇題調(diào)和色配置是指同一（）或類似色之間的組合。
A.色相
B.色彩
C.純度
D.明度
3.單項(xiàng)選擇題色彩是一種物理現(xiàn)象，能使人們產(chǎn)生各種（）
A.感覺(jué)
B.感情
C.感受
D.感悟
4.單項(xiàng)選擇題不同色彩的視覺(jué)效果在人們的心理感覺(jué)上有不同的色彩（）感。
A.亮度
B.明度
C.純度
D.面積
5.單項(xiàng)選擇題餐廳裝飾造型插花的特點(diǎn)之一是在色彩方面以現(xiàn)代風(fēng)格的（）和比較簡(jiǎn)單的色彩組合為特點(diǎn)。
A.暖色
B.亮色
C.調(diào)和色
D.對(duì)比色
最新試題
以下適宜在宴會(huì)廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
裝飾燭臺(tái)，通?？蛇x（）根蠟燭。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下（）組合不屬于相近色配色。
題型：多項(xiàng)選擇題
西餐中的（）均須趁熱供應(yīng)，并隨時(shí)準(zhǔn)備添加。在客人離桌前，所有酒杯均應(yīng)保持原位不動(dòng)，待客離去后再撤。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列屬于餐廳服務(wù)員在工作時(shí)應(yīng)當(dāng)糾正的錯(cuò)誤的行進(jìn)姿勢(shì)有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下對(duì)食品采購(gòu)加工與銷售衛(wèi)生說(shuō)法正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
元代的插花風(fēng)格逐漸擺脫宋代理學(xué)的影響，常用花材的寓意與（）來(lái)表達(dá)作品的主題，人門稱之為“心象花”。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
顧客的心理需求包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下關(guān)于餐廳定員原則的說(shuō)法正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用，達(dá)到食療的效果。
題型：多項(xiàng)選擇題