單項(xiàng)選擇題（）時(shí)節(jié)韭菜品質(zhì)最佳。
A.晚秋
B.初春
C.夏季
D.寒冬
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題蔬菜中（）影響人體鈣的吸收。
A.琥珀酸
B.酒石酸
C.草酸
D.檸檬酸
2.單項(xiàng)選擇題（）肥厚，貯藏大量的營(yíng)養(yǎng)物，是豆類的可食部主體。
A.子葉
B.胚芽
C.胚軸
D.胚根
3.單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)不是蔬菜，而是海產(chǎn)品貽貝的熟干品？（）
A.青花菜
B.淡菜
C.朝鮮蘚
D.蕹菜
4.單項(xiàng)選擇題乳酯類中的無(wú)水奶油脂肪含量≥（）。
A.89.5
B.99.8
C.90
D.95
5.單項(xiàng)選擇題一般2.5kg的水果能造出多少kg的水果干？（）
A.0.5kg
B.1.5kg
C.1.0kg
D.0.8kg
最新試題
蠶豆的烹調(diào)用途適于炒，燒，煮，拌等烹調(diào)方法。
題型：判斷題
下列哪一種烹飪方法可以使食物更加松軟？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列蔬菜中屬于果菜類的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
薯類屬于什么菜類作物？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪一種調(diào)料可以增加食物的辣味？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
豆腐皮和腐竹的產(chǎn)季是一年四季。
題型：判斷題
下列哪一種食材屬于高纖維食材？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
秈稻、粳稻、糯稻、薯都是稻類。
題型：判斷題
下列哪一種食材屬于動(dòng)物性食材？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪一種烹飪方法適合于根莖類食材？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題