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A.提供豐富優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)
B.提供優(yōu)質(zhì)的脂類
C.提供豐富的鈣
D.含有較多的膽固醇

A.胡蘿卜
B.土豆
C.山藥
D.菠菜

A.土豆
B.番茄
C.山藥
D.洋蔥

A.藕
B.菠菜
C.芹菜
D.洋蔥

A.二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），海水魚高于淡水魚，深海魚高于沿岸和近海的魚類
B.金槍魚含EPA和DHA含量最高
C.EPA和DHA能降低血脂促進(jìn)大腦神經(jīng)系統(tǒng)和視覺(jué)系統(tǒng)的發(fā)育
D.它們?cè)谌梭w內(nèi)主要是存在腦部、視網(wǎng)膜和神經(jīng)中

A.胃腸排空太快導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)
B.糖原消耗使得身體急需把牛奶來(lái)供能造成浪費(fèi)
C.容易造成腹瀉
D.會(huì)刺激皮膚或造成胃動(dòng)力不足

A.出現(xiàn)負(fù)氮平衡，組織更新受阻
B.水腫，肌肉萎縮
C.抗病能力下降，智力發(fā)育受阻
D.貧血，消瘦

A.防止便秘
B.降低膽固醇
C.解毒
D.促進(jìn)消化

A.尼克酸
B.尼克酰胺
C.煙酸
D.吡啶醇
E.抗癩皮病因子
F.煙原

A.選擇含鈣量高的食物
B.采用適當(dāng)?shù)呐胝{(diào)方法
C.增加戶外運(yùn)動(dòng)
D.通過(guò)調(diào)整膳食來(lái)增加食物中鈣的吸收
E.用油炒
F.服用鈣片