單項選擇題在餐廳服務中，及時的（）服務與措施是提高客人滿意度，防止客人投訴的良好方法。
A.個性化
B.規(guī)范
C.補救性
D.優(yōu)質
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1.單項選擇題（）服務是規(guī)范化服務和超常服務的發(fā)展。
A.個性化
B.標準化
C.特殊化
D.國際化
2.單項選擇題只有對服務人員進行不斷培訓，才能讓服務理念和意識融入服務人員的思想，讓（）成為行動。
A.規(guī)范服務
B.熱忱服務
C.超常服務
D.微笑服務
3.單項選擇題超常服務就是在執(zhí)行服務規(guī)范過程中，主動、熱情為客人提供（）不能包括的服務，更好地滿足客人的需要。
A.服務規(guī)范
B.服務標準
C.服務內容
D.服務要求
4.單項選擇題《客人滿意度調查表》可以直接反映客人對服務質量、菜肴質量和（）等重要因素是否滿意。
A.工作質量
B.菜肴價格
C.就餐環(huán)境
D.服務技能
5.單項選擇題服務員要強化賓客可以（）的部分，文明禮貌、熱忱服務恰恰是賓客最可感知的。
A.接受
B.感知
C.確定
D.反饋
最新試題
（）屬于單面觀式插花。
題型：多項選擇題
下列不屬于調制“特其拉日出”所用材料的是（）。
題型：多項選擇題
單桌西餐宴會廳布局應該（）。
題型：多項選擇題
元代的插花風格逐漸擺脫宋代理學的影響，常用花材的寓意與（）來表達作品的主題，人門稱之為“心象花”。
題型：單項選擇題
俄式菜以（）馳名中外。
題型：多項選擇題
以下關于食品污染說法不正確的是（）。
題型：多項選擇題
以下關于餐廳定員原則的說法正確的是（）。
題型：多項選擇題
（）能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用，達到食療的效果。
題型：多項選擇題
服務員技能的高低決定著是否能夠為客人提供良好的就餐服務，直接決定著客人的滿意度，主要包括（）。
題型：多項選擇題
高檔細嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋以（）。
題型：多項選擇題