多項(xiàng)選擇題食品添加劑生產(chǎn)許可實(shí)地核查在抽樣時(shí),樣品上加貼封條的主要目的是為了保證樣品不被更換。封條上應(yīng)有以下哪些信息()。

A.實(shí)地核查組織單位蓋章
B.抽封樣日期
C.企業(yè)簽字及公章
D.抽樣人員簽名


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1.多項(xiàng)選擇題食品添加劑生產(chǎn)許可實(shí)地核查工作實(shí)行組長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,核查組長(zhǎng)在核查工作中應(yīng)負(fù)責(zé)()。

A.對(duì)所有條款進(jìn)行核查
B.確定核查結(jié)論
C.確定寄送樣的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
D.主持首次會(huì)議

2.多項(xiàng)選擇題食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)“總使用面積不小于150平方米”的要求包括以下哪些場(chǎng)所()。

A.危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)
B.辦公室
C.檢驗(yàn)室
D.成品庫(kù)

3.多項(xiàng)選擇題以下哪些屬于食品添加劑生產(chǎn)過(guò)程中使用的空氣消毒或凈化設(shè)施()。

A.紫外燈
B.空調(diào)
C.臭氧發(fā)生器
D.排風(fēng)扇

5.多項(xiàng)選擇題食品添加劑生產(chǎn)許可實(shí)地核查對(duì)企業(yè)檢驗(yàn)人員進(jìn)行考核時(shí),發(fā)現(xiàn)()時(shí),核查記錄應(yīng)判為“不符合,-20分”。

A.企業(yè)檢驗(yàn)人員沒(méi)有檢驗(yàn)資格證明
B.企業(yè)檢驗(yàn)人員不了解檢驗(yàn)方法、過(guò)程
C.企業(yè)檢驗(yàn)人員無(wú)法獨(dú)立完成檢驗(yàn)工作
D.企業(yè)沒(méi)有定期對(duì)檢驗(yàn)人員進(jìn)行法律法規(guī)、食品安全、衛(wèi)生管理、專業(yè)技術(shù)等方面的培訓(xùn)

最新試題

食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定原、輔材料采購(gòu)管理制度。采購(gòu)質(zhì)量控制一般包括()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

GB 26687—2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)復(fù)配食品添加劑通則》第1號(hào)修改單規(guī)定,砷的檢驗(yàn)方法為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

國(guó)際食品法典委員會(huì)(CAC )在《食品添加劑通用法典標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定,食品添加劑不包括()和為了保持或增加食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而加入到食品中的物質(zhì)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)提交的平面圖中,()不屬于必須被標(biāo)示清楚的范疇內(nèi)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品添加劑碳酸氫銨的生產(chǎn)過(guò)程中,可以添加的防結(jié)塊劑是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

關(guān)于復(fù)配食品添加劑生產(chǎn),以下哪種說(shuō)法是錯(cuò)誤的()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品添加劑生產(chǎn)過(guò)程中,蒸餾法是在()高溫下,直接向植物或干燥后的植物通入水蒸氣,使其中的芳香成分向水中擴(kuò)散或溶解,并與水汽一同共沸餾出,經(jīng)油水分離即可得精油產(chǎn)品。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品包裝場(chǎng)所墻壁和屋頂應(yīng)當(dāng)()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食用香精最小單件包裝標(biāo)簽強(qiáng)制要求標(biāo)識(shí)()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品添加劑生產(chǎn)過(guò)程中,氣體和液體物料的稱量一般采用()的方式,固體或半固體、膏狀物常用稱重的方式計(jì)量。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題