單項選擇題穩(wěn)重型賓客的日常表現(xiàn)為喜歡清凈的環(huán)境,很少與人主動交談,(),很少發(fā)火,自制能力強,做事有條理,力求穩(wěn)妥。

A.面部表情難以判斷
B.不愿與飯店合作
C.感情不易外露
D.有事喜歡寫投訴信


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2.單項選擇題急躁型賓客的日常表現(xiàn)為(),言談話語中表現(xiàn)自信,碰到問題容易發(fā)火,爭強好勝,感情外露,沒有耐心等。

A.講話直率、不顧場合
B.愛沖動、好吵架
C.心急、愛投訴
D.自私、經(jīng)常干擾他人

4.單項選擇題飯店要把安全教育、職工培訓(xùn)(),培養(yǎng)職工的安全意識,普及安全常識,提高安全技能。

A.專業(yè)化、程序化
B.普及化、規(guī)范化
C.制度化、經(jīng)常化
D.專業(yè)化、制度化