多項選擇題日本料理制作所追求的藝術意境包括（）。
A.和
B.清
C.靜
D.寡
E.寂
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1.多項選擇題日本料理制作雖然簡單但是注重（）的配合和統(tǒng)一。
A.色
B.味
C.形
D.器皿
E.菜名
2.多項選擇題亞洲菜的特點有（）。
A.醬料種類繁多
B.原料選擇廣泛
C.調味多用復合味
D.保留食物原汁原味
E.采用分餐制
3.多項選擇題希臘的代表菜肴有（）。
A.奶酪沙拉
B.烤瓤茄子
C.肉丸
D.泡菜
E.燴牛肉
4.多項選擇題西班牙著名菜肴有（）。
A.奶酪沙拉
B.番茄冷湯
C.扒羊排
D.烤乳羊
E.燴牛肉
5.多項選擇題德國菜肴的主要特點有（）。
A.肉制品豐富
B.口味以咸、酸為主
C.喜歡食用生鮮菜肴
D.常用啤酒做菜
E.忌食豬肉