多項(xiàng)選擇題日本料理制作雖然簡(jiǎn)單但是注重（）的配合和統(tǒng)一。

A.色
B.味
C.形
D.器皿
E.菜名


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1.多項(xiàng)選擇題亞洲菜的特點(diǎn)有（）。

A.醬料種類(lèi)繁多
B.原料選擇廣泛
C.調(diào)味多用復(fù)合味
D.保留食物原汁原味
E.采用分餐制

2.多項(xiàng)選擇題希臘的代表菜肴有（）。

A.奶酪沙拉
B.烤瓤茄子
C.肉丸
D.泡菜
E.燴牛肉

3.多項(xiàng)選擇題西班牙著名菜肴有（）。

A.奶酪沙拉
B.番茄冷湯
C.扒羊排
D.烤乳羊
E.燴牛肉

4.多項(xiàng)選擇題德國(guó)菜肴的主要特點(diǎn)有（）。

A.肉制品豐富
B.口味以咸、酸為主
C.喜歡食用生鮮菜肴
D.常用啤酒做菜
E.忌食豬肉

5.多項(xiàng)選擇題新西蘭盛產(chǎn)的肉類(lèi)包括（）。

A.牛肉
B.豬肉
C.羊肉
D.鹿肉
E.馬肉