A.驗(yàn)收?qǐng)龅貞?yīng)盡量靠近貨倉(cāng)
B.驗(yàn)收?qǐng)龅匾泄┢?chē)掉頭和卸貨的空地
C.原料應(yīng)分區(qū)驗(yàn)收
D.成箱貨物盡量不要開(kāi)封驗(yàn)收以防破壞
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A.鮮活原料
B.罐頭
C.干貨
D.調(diào)味品
A.收貨日期
B.驗(yàn)收員簽字
C.經(jīng)手人或采購(gòu)人簽字
D.送貨人簽字
A.未辦理訂貨手續(xù)的拒收
B.對(duì)質(zhì)量有疑問(wèn)的拒收
C.要求凍結(jié)狀態(tài)送貨的原料已經(jīng)化凍的拒收
D.未經(jīng)過(guò)衛(wèi)生檢疫的拒收
A.收據(jù)
B.送貨發(fā)票
C.發(fā)貨單
D.實(shí)物
A.高尚的職業(yè)道德
B.豐富的原料知識(shí)
C.較強(qiáng)的人際溝通能力
D.具備法律法規(guī)知識(shí)
最新試題
《食品衛(wèi)生法》于()開(kāi)始實(shí)施。
下列對(duì)輕托操作的描述不正確的一項(xiàng)是()。
下列()條件符合煮沸消毒的要求
東北地區(qū)人們好客,設(shè)酒宴必先上涼茶,菜必雙數(shù)(因部分地區(qū)的喪葬酒席才上奇數(shù)),最后一道菜嚴(yán)禁上()。
()服務(wù)是指餐廳服務(wù)員以高檔的道德修養(yǎng),對(duì)服務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)的各種情況和問(wèn)題做到恰當(dāng)理智的處理。
按衛(wèi)生操作習(xí)慣,正確拿酒杯的方法是拿()。
迎賓員拉椅讓座時(shí)應(yīng)站在椅背(),雙手握住椅背的兩側(cè),后退半步的同時(shí)將椅子拉后半步,示意客人入座。
以下,()是中餐廳配備各種餐、用具的依據(jù)。
烏龍茶介于()之間,屬半發(fā)酵茶。
餐臺(tái)插花時(shí),修枝是必要的,應(yīng)根據(jù)()去修枝。