單項選擇題西班牙有多少個法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)?()
A.75個
B.76個
C.77個
D.78個
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1.單項選擇題被譽為紅葡萄品種之王的是哪種葡萄?()
A.黑皮諾
B.梅洛
C.赤霞珠
D.佳美娜
2.單項選擇題比起鮮食葡萄,釀酒葡萄()
A.果粒更大
B.果皮更厚
C.單寧更低
D.糖度較低
3.單項選擇題紅葡萄酒觀色時不會出現(xiàn)哪種顏色?()
A.茶色
B.粉紅色
C.紫紅色
D.石榴紅色
4.單項選擇題以下哪個屬于三類香氣和味道的范圍?()
A.烤面包
B.黃油
C.黑醋栗
D.皮革
5.單項選擇題以下哪個不屬于一類氣味和味道的范圍?()
A.香蕉
B.甘草
C.煙熏
D.青椒
最新試題
北宋時期的《冊府元龜》記載了唐太宗在長安城釀造了八款葡萄酒。
題型:判斷題
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
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葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。
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“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設(shè)計主要是增加葡萄酒聞香功能。
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葡萄酒的主要價值根源是適量飲用對人類產(chǎn)生興奮感。
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清代早期歐洲葡萄酒從海上進入中國,葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
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()是葡萄酒的精髓,也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。
題型:單項選擇題
酒類拍賣是針對酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。
題型:判斷題
下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是()
題型:單項選擇題
為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量,葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
題型:判斷題