判斷題蔬菜中的蛋白質(zhì)含量非常豐富，有利于身體健康。
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2.判斷題常吃薯類食物容易發(fā)胖。
4.多項(xiàng)選擇題水果中含有大量的（）
A.維生素
B.膳食纖維
C.礦物質(zhì)
D.脂肪
5.單項(xiàng)選擇題含草酸高的蔬菜最好經(jīng)（）后再食用，這樣可以除去大部分草酸，從而提高礦物質(zhì)的吸收利用率。
A.切碎
B.沸水焯燙
C.浸泡
D.曬干
最新試題
膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量的定義是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)學(xué)齡前兒童膳食指南，下列要求正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
根據(jù)我國(guó)評(píng)價(jià)成人三餐能量攝入分布的適宜范圍，不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列膳食調(diào)查方法中，適用于調(diào)查較長(zhǎng)時(shí)期的膳食的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
通過詢問調(diào)查對(duì)象過去24小時(shí)實(shí)際的膳食攝入情況，對(duì)其膳食攝入量進(jìn)行計(jì)算的膳食調(diào)查方式是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列稱量體重的方法要點(diǎn)，正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列符合營(yíng)養(yǎng)性模式膳食特點(diǎn)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于某營(yíng)養(yǎng)素含量占NRV的百分比（NRV%）的說法正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
《食物營(yíng)養(yǎng)成分表》中的“食部”是指（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
溫飽模式的膳食有利于預(yù)防下列哪種疾??？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題