判斷題反滲透技術(shù)是當(dāng)今最先進(jìn)、最節(jié)能、效率最高的分離技術(shù)。
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2.單項(xiàng)選擇題酵母代謝不會(huì)產(chǎn)生（）物質(zhì)。
A.苦味
B.醇
C.酸
D.酯
3.單項(xiàng)選擇題（）年全球酒花種植面積達(dá)到最大，為56，160公頃。
A.2001
B.2007
C.2008
D.2010
4.單項(xiàng)選擇題公元（）年西班牙塞維利亞城的啤酒坊已使用啤酒花。
A.624
B.524
C.224
D.324
5.單項(xiàng)選擇題燕麥在精釀啤酒中的建議用量為（）。
A.5%以下
B.5%～15%
C.15%～25%
D.15%以上
最新試題
傳統(tǒng)下面發(fā)酵的主發(fā)酵容器為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
上面發(fā)酵啤酒的主發(fā)酵時(shí)間一般為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
判斷啤酒成熟的唯一指標(biāo)是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
引起啤酒日光臭的物質(zhì)是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下面發(fā)酵啤酒發(fā)酵終了時(shí)的pH一般為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
麥汁煮沸過程中發(fā)生的變化正確的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
麥汁發(fā)酵過程中含氮物質(zhì)主要用于合成（）
題型：單項(xiàng)選擇題
麥汁通氧濃度一般為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
麥芽使用時(shí)水分一般不超過（）
題型：單項(xiàng)選擇題
麥汁煮沸后的回旋沉淀中，區(qū)分冷、熱凝固物的溫度界限是（）
題型：單項(xiàng)選擇題