單項選擇題雞肝的膽固醇高于雞瘦肉的（）
A.1~2倍
B.2~3倍
C.3~4倍
D.3~5倍
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題銀杏樹栽培品種有核用、葉用、觀賞、雄珠、材用五類，其中（）品種是各銀杏產(chǎn)區(qū)多年來選育出來的優(yōu)良品種。
A.核用
B.葉用
C.觀賞
D.材用
2.單項選擇題（）又稱梨果類，都屬于薔薇科果樹的果實。
A.核果類
B.漿果類
C.柑橘類
D.仁果類
3.單項選擇題除人工栽培的蔬菜外，還有許多野生或半野生的蔬菜種類，如薺菜、（）、枸杞、馬蘭、菊腦花等。
A.茴香
B.馬齒莧
C.歐芹
D.甘藍
4.單項選擇題（）是世界上最重要的糧食作物，適應(yīng)性強，分布廣，用途多。
A.小麥
B.大麥
C.玉米
D.稻米
5.單項選擇題烹飪原料分類形式眾多，按食品資源種類分為（）、畜產(chǎn)原料、水產(chǎn)原料、林產(chǎn)原料和其他原料等。
A.農(nóng)產(chǎn)原料
B.干貨原料
C.動物性原料
D.礦物性原料
最新試題
下列哪一種烹飪方法可以使食物更加松軟？（）
題型：單項選擇題
豆腐在烹制中，翻炒用力要輕，以免碎爛。
題型：判斷題
蠶豆的烹調(diào)用途適于炒，燒，煮，拌等烹調(diào)方法。
題型：判斷題
烹飪原料的烹調(diào)用途指的是烹飪原料食用的最佳烹調(diào)方法。
題型：判斷題
下列哪一種食材屬于新鮮蔬果？（）
題型：單項選擇題
澄粉的產(chǎn)季一年四季，保鮮方法是低溫儲存法。
題型：判斷題
禽蛋屬于雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉蛋等。
題型：判斷題
下列哪一種調(diào)味料主要用于提升食物的鮮味？（）
題型：單項選擇題
下列哪一種食材具有利尿的功效？（）
題型：單項選擇題
下列哪一種食材不是谷類？（）
題型：單項選擇題