單項選擇題用以下葡萄品種釀造葡萄酒時,有單寧感但相對更低的是()。

A.Cabernet Sauvignon
B.Merlot
C.Shiraz
D.Chardonnay


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1.單項選擇題以下葡萄品種被認為帶有黑胡椒和甘草香味的是()。

A.Cabernet Sauvignon
B.Merlot
C.Shiraz
D.Chardonnay

2.單項選擇題以下葡萄品種被認為帶有青椒或薄荷香味的是()。

A.Cabernet Sauvignon
B.Merlot
C.Shiraz
D.Chardonnay

3.單項選擇題葡萄酒中的三級風味主要來自于()。

A.葡萄果實
B.葡萄酒的釀造過程
C.葡萄酒的陳化過程
D.以上都是

4.單項選擇題白葡萄酒可以由()釀造。

A.僅紅葡萄
B.僅白葡萄
C.紅葡萄和白葡萄
D.僅粉紅葡萄

5.單項選擇題越涼爽的產區(qū),葡萄酒往往()。

A.酸度越低,酒精度越低
B.酸度越高,酒精度越低
C.酸度越低,酒精度越高
D.酸度越高,酒精度越高