單項(xiàng)選擇題酒類或飲料服務(wù)方式根據(jù)參加酒會(huì)的（）而定。
A.時(shí)間
B.人數(shù)
C.規(guī)格
D.標(biāo)準(zhǔn)
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1.單項(xiàng)選擇題采用討論法培訓(xùn)主管必須對討論會(huì)的全過程實(shí)施（）
A.調(diào)控
B.控制
C.策劃
D.策劃與控制
2.單項(xiàng)選擇題案例分析法是把工作中發(fā)生的案例讓員工進(jìn)行分析，研究并提出（）的一種培訓(xùn)方法。
A.問題
B.要求
C.見解
D.原則
3.單項(xiàng)選擇題操作示范法比較適合（）培訓(xùn)。
A.知識(shí)
B.技能
C.專題
D.綜合
4.單項(xiàng)選擇題地點(diǎn)營銷是指企業(yè)（）的目標(biāo)市場的經(jīng)營地點(diǎn)。
A.就餐群體
B.產(chǎn)品銷售
C.產(chǎn)品
D.經(jīng)營
5.單項(xiàng)選擇題產(chǎn)品策略是企業(yè)依據(jù)（）的需要作出與產(chǎn)品開發(fā)相關(guān)的計(jì)劃與決策。
A.消費(fèi)者
B.經(jīng)營者
C.目標(biāo)市場
D.餐飲市場
最新試題
菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價(jià)格的（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
對于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
西式建筑又稱現(xiàn)代式建筑，是近代從西方傳入我國的一種建筑形式。其特點(diǎn)是多為幾何形體和（）結(jié)構(gòu)。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下關(guān)于餐廳定員原則的說法正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
清潔花茶茶具的過程包括下面（）幾個(gè)方面。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列對茶洗過程的描述，正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
單桌西餐宴會(huì)廳布局應(yīng)該（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列屬于餐廳服務(wù)員在工作時(shí)應(yīng)當(dāng)糾正的錯(cuò)誤的行進(jìn)姿勢有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
就客人投訴內(nèi)容不同，餐廳投訴可分為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下適宜在宴會(huì)廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題