A.完善飯店產(chǎn)品
B.掌握市場(chǎng)需求
C.重視競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的策略
D.確立正確的營(yíng)銷(xiāo)策略
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A.創(chuàng)造需求
B.再創(chuàng)造需求
C.開(kāi)發(fā)需求
D.開(kāi)導(dǎo)需求
A.立足于打敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
B.著眼于充分理解與滿足客人的需要
C.致力于創(chuàng)造品牌
D.致力于創(chuàng)造市場(chǎng)
A.飯店產(chǎn)品存在一定的差異，購(gòu)買(mǎi)者有選擇的權(quán)利
B.在一定的市場(chǎng)上，少數(shù)飯店擁有很大的市場(chǎng)占有率
C.少數(shù)飯店之間有相互的依賴性
D.一個(gè)飯店的行動(dòng)對(duì)其他同行企業(yè)的影響比較小
A.維持戰(zhàn)略
B.緊縮戰(zhàn)略
C.縱向一體化戰(zhàn)略
D.撤退戰(zhàn)略
A.市場(chǎng)滲透
B.橫向一體化
C.縱向一體化
D.同心圓多樣化
最新試題
某飯店為實(shí)施減員增效的管理方案，客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時(shí)定額應(yīng)壓縮（）（取整數(shù)）。
對(duì)員工行為的強(qiáng)化，必須以事實(shí)為依據(jù)，以制度為準(zhǔn)繩，不被假象所迷惑，更不能以個(gè)人的好惡來(lái)評(píng)價(jià)一個(gè)員工的行為。這是員工行為強(qiáng)化的（）。
飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于（）。
飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指（）。
加強(qiáng)設(shè)備管理是保證飯店正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基本條件，這是因?yàn)椋ǎ?/p>
飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。
飯店經(jīng)常以（）等為標(biāo)準(zhǔn)對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析。
飯店研究客人需求的基本目的是為了（）。
若飯店以計(jì)劃為標(biāo)準(zhǔn)，采用比較法對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析，那么（）。
飯店對(duì)原有設(shè)備進(jìn)行技術(shù)加工，以追加勞動(dòng)的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價(jià)值稱(chēng)為（）。