單項(xiàng)選擇題飯店產(chǎn)品的價(jià)格不能隨意調(diào)整,每次調(diào)整的幅度不能大于()。
A.25%
B.5%
C.35%
D.15%
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1.單項(xiàng)選擇題在旅客辦理退房手續(xù)時(shí),請(qǐng)客填寫意見表是為了()。
A.正確選擇目標(biāo)市場(chǎng)
B.不斷了解客需要,創(chuàng)造顧客滿意
C.加強(qiáng)協(xié)調(diào)
D.創(chuàng)造良好的營銷氛圍
2.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中,不屬于飯店?duì)I銷手段的是()。
A.產(chǎn)品策路
B.價(jià)格策略
C.營業(yè)推廣
D.促銷策略
3.單項(xiàng)選擇題飯店工程部為節(jié)約能源,會(huì)對(duì)空調(diào)的開關(guān)時(shí)間刻意控制,會(huì)因此造成顧客投訴,這是()觀念導(dǎo)致的。
A.協(xié)助
B.統(tǒng)一
C.溝通
D.本位
4.單項(xiàng)選擇題賬單不可直接交到顧客手里,應(yīng)將賬單(),反扣著放在小托盤中,送到顧客面前或左側(cè)靠近桌邊處,并且詢問結(jié)賬的方式。
A.打開
B.正面朝上
C.密封
D.正面朝下
5.單項(xiàng)選擇題顧客點(diǎn)菜時(shí),服務(wù)人員應(yīng)站在顧客(),與顧客保持一定距離,腰部稍微彎下一點(diǎn),手持點(diǎn)菜簿,認(rèn)真傾聽顧客選定的菜點(diǎn)名稱,并適時(shí)向顧客介紹、推銷菜點(diǎn)。
A.前面
B.后面
C.左側(cè)
D.右側(cè)
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飯店分析超額完成計(jì)劃百分比的計(jì)算應(yīng)為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
加強(qiáng)飯店人力資源的管理,這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營活動(dòng)順利進(jìn)行的必要條件。這是因?yàn)椋ǎ?/p>
題型:多項(xiàng)選擇題
應(yīng)收賬款對(duì)飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在()等方面。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店對(duì)原有設(shè)備進(jìn)行技術(shù)加工,以追加勞動(dòng)的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價(jià)值稱為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店品牌作為一種特有的識(shí)別工具,除了具有排他性、效用性的特征外,還具有()特征。
題型:多項(xiàng)選擇題
根據(jù)我國飯店所面臨的形勢(shì)和人力資源管理的基本原理,下列說法屬于正確的觀點(diǎn)()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店客房設(shè)施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
某飯店員工的日工資為25元,現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此,飯店應(yīng)付給其該日的工資是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店企業(yè)福利基金的主要來源有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店的客房管理應(yīng)該達(dá)到使客人賓至如歸的目標(biāo),這就要求()。
題型:多項(xiàng)選擇題