判斷題觀光型飯店多建在旅游風(fēng)景區(qū)的城市和海濱、山區(qū)、溫泉、海島等景區(qū)點(diǎn)附近。

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2.單項選擇題（）是飯店管理的參謀和助手。

A.客房部
B.餐飲部
C.前廳部
D.銷售部

3.單項選擇題飯店分級分級管理的主要機(jī)構(gòu)沒有（）。

A.國家公安部門
B.國家旅游管理部門
C.飯店行業(yè)協(xié)會
D.汽車協(xié)會或俱樂部

4.單項選擇題前廳銷售中應(yīng)重點(diǎn)注意的規(guī)章制度內(nèi)容不包括（）。

A.對優(yōu)惠房使用的報批制度
B.與客人簽訂房價合同的責(zé)任規(guī)定
C.任意限制團(tuán)隊房價規(guī)定
D.各類特殊用房的留用數(shù)量的規(guī)定

5.單項選擇題客史檔案資料的收集途徑不包括（）。

A.通過其他飯店途徑收集
B.總臺通過預(yù)訂單
C.大堂副理每天拜訪賓客
D.飯店服務(wù)部門與客人的交流