判斷題為了方便為顧客提供服務。通過入住登記,可以得知客人姓名、家庭住址、出生日期、國籍、民族等相關信息。

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1.單項選擇題()是飯店管理的參謀和助手。

A.客房部
B.餐飲部
C.前廳部
D.銷售部

2.單項選擇題飯店分級分級管理的主要機構沒有()。

A.國家公安部門
B.國家旅游管理部門
C.飯店行業(yè)協(xié)會
D.汽車協(xié)會或俱樂部

3.單項選擇題前廳銷售中應重點注意的規(guī)章制度內容不包括()。

A.對優(yōu)惠房使用的報批制度
B.與客人簽訂房價合同的責任規(guī)定
C.任意限制團隊房價規(guī)定
D.各類特殊用房的留用數(shù)量的規(guī)定

4.單項選擇題客史檔案資料的收集途徑不包括()。

A.通過其他飯店途徑收集
B.總臺通過預訂單
C.大堂副理每天拜訪賓客
D.飯店服務部門與客人的交流

5.單項選擇題客房銷售對員工的要求不包含()。

A.分析客人心里,迎合客人需求
B.了解競爭對手飯店的產品情況
C.低價引誘客人購買飯店產品
D.熟悉自己飯店的基本情況和特點