多項(xiàng)選擇題交往的主要工具是語言,但通常還要靠()等非語言加以補(bǔ)充。
A.著裝
B.表情
C.動(dòng)作
D.姿態(tài)
E.手勢(shì)
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1.多項(xiàng)選擇題顧客到餐廳就餐,在滿足基本生理需求的同時(shí),還要滿足精神上的需求,即通過(),以滿足求知的需求。
A.增加餐食方面的知識(shí)
B.提高飲食文化素養(yǎng)
C.品嘗菜肴
D.閱讀菜單
E.提供的服務(wù)
2.多項(xiàng)選擇題以下選項(xiàng)中符合顧客求物美價(jià)廉的心理的做法是()
A.品種齊全
B.服務(wù)快捷
C.檔次齊全
D.環(huán)境優(yōu)美
E.干凈衛(wèi)生
3.多項(xiàng)選擇題在信息社會(huì)里,在人們的日常生活中()已成為普遍要求。
A.在外就餐
B.求快
C.求效率
D.講速度
E.價(jià)廉物美
4.多項(xiàng)選擇題服務(wù)工作的效率不僅體現(xiàn)在“快與慢”上,更體現(xiàn)在“()”上。
A.精神
B.先想到
C.主動(dòng)服務(wù)
D.做到
E.心理滿足
5.多項(xiàng)選擇題在服務(wù)中要求做到()不僅是出于禮貌的需要,更重要的是對(duì)客人人格尊重的具體表現(xiàn)。
A.站立服務(wù)
B.全程服務(wù)
C.微笑服務(wù)
D.態(tài)度和藹
E.語言親切
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在生產(chǎn)中,即使使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水源,由于方法不當(dāng)也會(huì)導(dǎo)致()范圍擴(kuò)大。
題型:單項(xiàng)選擇題
蔬果可供給人體所需的各種無機(jī)鹽如()。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下酒的別稱中,是指美酒的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
在生產(chǎn)與經(jīng)營過程中,為了保證食品的質(zhì)量和員工的身體健康,廚房和餐廳相對(duì)濕度應(yīng)該保持在()。
題型:單項(xiàng)選擇題
元代的插花風(fēng)格逐漸擺脫宋代理學(xué)的影響,常用花材的寓意與()來表達(dá)作品的主題,人門稱之為“心象花”。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下關(guān)于餐廳定員原則的說法正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
由于食物中所含無機(jī)鹽類的成分不同,在人體內(nèi)最終氧化后有()之別。
題型:多項(xiàng)選擇題
采用“討口方法起名的菜肴,應(yīng)該說明其()和輔料的確切名稱。
題型:單項(xiàng)選擇題
服務(wù)員技能的高低決定著是否能夠?yàn)榭腿颂峁┝己玫木筒头?wù),直接決定著客人的滿意度,主要包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
對(duì)于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題