多項選擇題顧客到餐廳就餐，在滿足基本生理需求的同時，還要滿足精神上的需求，即通過（），以滿足求知的需求。

A.增加餐食方面的知識
B.提高飲食文化素養(yǎng)
C.品嘗菜肴
D.閱讀菜單
E.提供的服務(wù)


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1.多項選擇題以下選項中符合顧客求物美價廉的心理的做法是（）

A.品種齊全
B.服務(wù)快捷
C.檔次齊全
D.環(huán)境優(yōu)美
E.干凈衛(wèi)生

2.多項選擇題在信息社會里，在人們的日常生活中（）已成為普遍要求。

A.在外就餐
B.求快
C.求效率
D.講速度
E.價廉物美

3.多項選擇題服務(wù)工作的效率不僅體現(xiàn)在“快與慢”上，更體現(xiàn)在“（）”上。

A.精神
B.先想到
C.主動服務(wù)
D.做到
E.心理滿足

4.多項選擇題在服務(wù)中要求做到（）不僅是出于禮貌的需要，更重要的是對客人人格尊重的具體表現(xiàn)。

A.站立服務(wù)
B.全程服務(wù)
C.微笑服務(wù)
D.態(tài)度和藹
E.語言親切

5.多項選擇題服務(wù)員在與客人說話時，切忌（），與賓客拉拉扯扯、拍肩敲背。

A.幅度太大
B.手舞足蹈
C.聲調(diào)太高
D.表情夸張
E.指手畫腳