單項選擇題（）是一種以城市煤氣或液化石油氣為燃燒對象的爐具。
A.煤氣爐具
B.燃氣爐具
C.微波爐
D.烤箱
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1.單項選擇題煤氣爐具具體的特點是操作方面，安全和（）。
A.省時
B.衛(wèi)生
C.省力
D.節(jié)約
2.單項選擇題（）是利用鍋爐房送去的蒸汽，或爐灶自身產(chǎn)生的蒸汽來加熱食品的裝置。
A.蒸汽爐灶
B.蒸汽機
C.蒸箱
D.蒸籠
3.單項選擇題具有二組煤氣噴頭的稱為（）。
A.雙頭炒爐
B.雙頭蒸爐
C.雙組炒爐
D.雙柱蒸爐
4.單項選擇題湯爐是專門燉煮湯料的爐具，分雙頭湯爐和（）。
A.三頭湯爐
B.四頭湯爐
C.五頭湯爐
D.雙組湯爐
5.單項選擇題煤氣蒸爐具有的特點是火力旺、熱源控制方便和（）。
A.節(jié)能減排
B.省時省力
C.蒸汽大
D.熱量高