單項(xiàng)選擇題遠(yuǎn)海梭子蟹俗稱花蟹，雄性深紫藍(lán)色，雌性（）。

A.茶綠色
B.橙黃色
C.淡紫色
D.淡紅色


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1.單項(xiàng)選擇題淡水蝦有日本沼蝦、羅氏沼蝦、（）。

A.中國毛蝦
B.短溝對(duì)蝦
C.口蝦蛄
D.秀麗白蝦

2.單項(xiàng)選擇題鵝肝醬制作時(shí)一般把腌漬好的生鮮鵝肝醬浸入65℃~70℃的水中（）

A.12~15min
B.10~15min
C.12~20min
D.15~18min

3.單項(xiàng)選擇題二級(jí)肉有米龍蓋、（）、米龍心。

A.里脊
B.和尚肉
C.外脊
D.上腦

4.單項(xiàng)選擇題紅壤西瓜含有抗氧化的茄黃素，含量還超過（）

A.芭樂
B.木瓜
C.番茄
D.紅椒

5.單項(xiàng)選擇題韭菜有助于人體提高自身免疫力，還能幫助人體吸收維生素B1和（）

A.維生素D
B.維生素A
C.維生素B6
D.維生素B12