多項選擇題酒店的數(shù)字化建設(shè)主要體現(xiàn)在酒店的運營與管理方面，包括（）。
A.前廳酒店管理系統(tǒng)
B.會計平臺
C.人力資源管理平臺
D.開發(fā)酒店數(shù)字化、智能化應(yīng)用場景
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1.單項選擇題按照（）組織形式，酒店的機構(gòu)和部門可以分為兩大類：一類是業(yè)務(wù)部門，直接從事接待服務(wù)工作，如前廳部、客房部、餐飲部等；另一類是職能部門，為業(yè)務(wù)部門提供保障和服務(wù)，如財務(wù)部、人力資源部。
A.矩陣式
B.直線制
C.事業(yè)部制
D.直線職能制
2.多項選擇題客房的業(yè)務(wù)分工包括客房樓層清潔和（）
A.服務(wù)中心
B.公共區(qū)域
C.洗衣房
D.布草房
3.多項選擇題屬于前廳部的部門有禮賓部、商務(wù)中心和（）
A.行政辦公室
B.商務(wù)中心
C.總機
D.行政樓層
4.多項選擇題前廳部的主要工作任務(wù)包括提供對客服務(wù)、銷售客房、控制房態(tài)（）
A.信息管理
B.客史檔案管理
C.客賬管理
D.報備送餐服務(wù)
5.單項選擇題不屬于酒店組織管理制度中基本制度內(nèi)容的是（）
A.酒店管理方案
B.總經(jīng)理負責(zé)制
C.員工手冊
D.行政性制度
最新試題
酒店商場部采用零售兼批發(fā)銷售方式的優(yōu)點包括（）
題型：多項選擇題
禮貌服務(wù)要求服務(wù)人員視顧客如親人，以滿腔熱情去幫助顧客、感動顧客。
題型：判斷題
按照表現(xiàn)形式來劃分，（）服務(wù)的質(zhì)量主要依賴于服務(wù)人員的現(xiàn)場發(fā)揮程度。
題型：單項選擇題
酒店中有客人死亡，要注意（）
題型：多項選擇題
示范教學(xué)法是指在教師指導(dǎo)下，把學(xué)生置于模擬的現(xiàn)實工作環(huán)境中，學(xué)生模擬扮演某一角色，并模擬解決實際工作中可能出現(xiàn)的各種問題的實訓(xùn)方法。
題型：判斷題
門市柜臺銷售中，商品柜臺一般高（）米。
題型：單項選擇題
計劃衛(wèi)生的形式不包括（）
題型：單項選擇題
西餐中吃牛肉、羊肉、豬肉的時候，最好搭配（）
題型：單項選擇題
酒店服務(wù)技能實訓(xùn)的內(nèi)涵是教師和學(xué)生為了實現(xiàn)共同的教學(xué)目標——培養(yǎng)學(xué)生酒店服務(wù)職業(yè)能力所開展的指導(dǎo)思想、基本方法、具體方法、教學(xué)方式的總稱。
題型：判斷題
通過服務(wù)員給予顧客以物質(zhì)和精神需求的滿足感而完成交易行為體現(xiàn)了酒店服務(wù)的體驗性。
題型：判斷題