單項選擇題某宴會主辦方菜單設計時只考慮了菜品，導致服務員沒有提前醒相應的紅酒，其主要問題是（）。

A.遺漏飲料單或酒單
B.菜單種類難以規(guī)范
C.菜單份數(shù)不夠使用
D.菜單更換過于頻繁


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題某顧客在餐廳點餐時發(fā)現(xiàn)其鐘愛的幾道菜在菜單上都沒有了，便悻悻而去，餐廳的主要問題是（）。

A.遺漏飲料單或酒單
B.菜單種類難以規(guī)范
C.菜單份數(shù)不夠使用
D.菜單更換過于頻繁

2.單項選擇題下列屬于西餐正餐點菜菜單湯菜類菜品的是（）。

A.羅宋湯
B.巧克力熔巖蛋糕
C.尼斯沙拉
D.煙熏三文魚

3.單項選擇題下列屬于西餐正餐點菜菜單甜品類菜品的是（）。

A.意式脆皮雞
B.巧克力熔巖蛋糕
C.華爾道夫沙拉
D.煙熏三文魚

4.單項選擇題下列屬于西餐正餐點菜菜單主菜與配菜類菜品的是（）。

A.意式脆皮雞
B.提拉米蘇
C.華爾道夫沙拉
D.俄式魚子醬