單項選擇題國民營養(yǎng)計劃（2017—2030年）指出到2030年，居民營養(yǎng)健康狀況顯著改善，進一步降低重點人群貧血率。5歲以下兒童貧血率和孕婦貧血率控制多少以下？（）
A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
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1.單項選擇題下列關于維生素B1缺乏時引起的變化，錯誤的是（）。
A.乙酰膽堿水解加速
B.食欲增強
C.胃腸蠕動緩慢
D.膽堿酯酶活性增強
2.單項選擇題美國食物營養(yǎng)委員會推薦的維生素K每日適宜攝入量，下列說法正確的是（）。
A.孕婦、乳母比非孕婦女高
B.孕婦比乳母和非孕婦女高
C.孕婦、乳母比非孕婦女低
D.孕婦、乳母和非孕婦女相同
3.單項選擇題體力活動水平的英文縮寫是（）。
A.BMI
B.BMR
C.PAL
D.PBL
4.單項選擇題下列關于24h膳食回顧調(diào)查表內(nèi)容的說法不正確的是（）。
A.食物名稱包括主食、菜品、水果、小吃等
B.原料名稱指食物名稱中所列食物的各種原料名稱
C.原料質(zhì)量指各種原料的實際攝入量
D.進餐時間為早中晚三餐
5.單項選擇題大米中缺乏賴氨酸，和哪種食物一起搭配食用可以發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補作用？（）
A.小米
B.燕麥
C.小麥
D.大豆
最新試題
應用《中國居民膳食指南》進行食譜設計時，以下（）不符合指南要求。
題型：單項選擇題
以下（）屬于全谷物類主食。
題型：單項選擇題
以下（）作為主食在減肥期間可以適量食用，以提供飽腹感并減少熱量攝入。
題型：單項選擇題
在進行主副食搭配時，以下（）有助于控制體重和避免肥胖。
題型：單項選擇題
以下（）不是食物感官判斷的主要內(nèi)容和指標。
題型：單項選擇題
在設計食譜時，為了確保蛋白質(zhì)攝入充足且優(yōu)質(zhì)，應優(yōu)先選擇的食物組合是（）
題型：單項選擇題
以下（）不是食品標簽標準的主要要求。
題型：單項選擇題
以下（）副食富含維生素C，有助于增強免疫力。
題型：單項選擇題
下列（）作為副食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且易于消化吸收。
題型：單項選擇題
在進行主副食搭配時，以下（）做法有助于提供充足的能量。
題型：單項選擇題