賓客的需求主要包括哪些方面？

簡述飯店服務(wù)質(zhì)量管理體系的主要內(nèi)容。

中餐零點餐廳正餐服務(wù)程序有哪些環(huán)節(jié)？

如何做好健身房服務(wù)的工作？

簡述常見按摩方式的分類。

目前常見的飯店康樂部的管理模式有哪幾種？

簡述中餐宴會臺形布局原則。

簡述俄式菜肴的特點及代表菜。

娛樂項目和康體項目有什么區(qū)別和聯(lián)系？

餐廳背景音樂可以渲染餐廳文化，在選用上應(yīng)該遵循哪些原則？