A.預(yù)訂處負(fù)責(zé)酒店的訂房業(yè)務(wù)，接受客人的電話、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等形式的預(yù)訂
B.有的酒店根據(jù)業(yè)務(wù)需要，將預(yù)訂處劃歸銷售部管理
C.與前廳部的其他相關(guān)機(jī)構(gòu)溝通，傳遞客情信息
D.制作預(yù)訂報(bào)表，安排預(yù)訂計(jì)劃
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A.所有酒店的前廳部都設(shè)有經(jīng)理、主管、領(lǐng)班、服務(wù)員四個(gè)層次
B.許多大型酒店設(shè)房務(wù)部，統(tǒng)管前廳部和客房部，以加強(qiáng)溝通與協(xié)調(diào)
C.大型酒店前廳部機(jī)構(gòu)多，而小型酒店機(jī)構(gòu)少
D.大型酒店前廳部崗位分工較細(xì)，而小型酒店則會(huì)將一些崗位合并
A.計(jì)算機(jī)的應(yīng)用能力和語言能力
B.自我批評(píng)和改進(jìn)的能力
C.制定工作計(jì)劃、決策和實(shí)施、評(píng)估和改進(jìn)能力
D.信息收集能力
A.尊重客人的風(fēng)俗習(xí)慣
B.尊重客人的宗教信仰
C.講究?jī)x容儀表
D.講求語言藝術(shù)
最新試題
客房服務(wù)員進(jìn)住客房收取洗衣袋和洗衣單的時(shí)間應(yīng)該是（）
酒店服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)的內(nèi)涵是教師和學(xué)生為了實(shí)現(xiàn)共同的教學(xué)目標(biāo)——培養(yǎng)學(xué)生酒店服務(wù)職業(yè)能力所開展的指導(dǎo)思想、基本方法、具體方法、教學(xué)方式的總稱。
當(dāng)客人在購買中對(duì)購買商品有異議的時(shí)候，可以采取的方式不包括（）
適時(shí)服務(wù)要酒店服務(wù)人員正確選擇服務(wù)時(shí)機(jī)，在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間為賓客提供恰當(dāng)?shù)姆?wù)。
當(dāng)酒店商場(chǎng)面積比較小的時(shí)候，更適合使用（）作為整體布局。
按照重要程度來劃分，住宿和餐飲服務(wù)屬于（）
當(dāng)擺杯花的時(shí)候，餐巾花底部通常要與杯底相貼。
以下哪一款酒不適合做雞尾酒（）
（）通常設(shè)置在大堂，為客人提供商務(wù)服務(wù)。
啤酒和碳酸類飲料，適合采用（）的方法進(jìn)行冰鎮(zhèn)。