單項選擇題關于酒店前廳部組織機構設置，說法錯誤的是（）。
A.所有酒店的前廳部都設有經(jīng)理、主管、領班、服務員四個層次
B.許多大型酒店設房務部，統(tǒng)管前廳部和客房部，以加強溝通與協(xié)調
C.大型酒店前廳部機構多，而小型酒店機構少
D.大型酒店前廳部崗位分工較細，而小型酒店則會將一些崗位合并
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1.單項選擇題酒店從業(yè)者跨職業(yè)的專業(yè)能力主要包含（）。
A.計算機的應用能力和語言能力
B.自我批評和改進的能力
C.制定工作計劃、決策和實施、評估和改進能力
D.信息收集能力
2.多項選擇題以下體現(xiàn)酒店服務人員禮節(jié)禮貌的行為是（）。
A.尊重客人的風俗習慣
B.尊重客人的宗教信仰
C.講究儀容儀表
D.講求語言藝術
5.單項選擇題（）是指酒店集團既是酒店的擁有者，也是酒店的經(jīng)營者，自主經(jīng)營、自擔風險。
A.租賃經(jīng)營
B.直接經(jīng)營
C.特許經(jīng)營
D.合同經(jīng)營
最新試題
酒店服務技能實訓的內涵是教師和學生為了實現(xiàn)共同的教學目標——培養(yǎng)學生酒店服務職業(yè)能力所開展的指導思想、基本方法、具體方法、教學方式的總稱。
題型：判斷題
酒店商場部采用零售兼批發(fā)銷售方式的優(yōu)點包括（）
題型：多項選擇題
禮貌服務要求服務人員視顧客如親人，以滿腔熱情去幫助顧客、感動顧客。
題型：判斷題
門市柜臺銷售中，商品柜臺一般高（）米。
題型：單項選擇題
適時服務要酒店服務人員正確選擇服務時機，在恰當?shù)臅r間為賓客提供恰當?shù)姆铡?/p>
題型：判斷題
情景教學法是將學生安排在模擬的、逼真的工作環(huán)境中，要求學生處理可能出現(xiàn)的各種問題。
題型：判斷題
客人提出房間內床單上有污漬，前臺員工應立即為客人更換房間。
題型：判斷題
客房服務員進住客房收取洗衣袋和洗衣單的時間應該是（）
題型：單項選擇題
按照表現(xiàn)形式來劃分，（）服務的質量主要依賴于服務人員的現(xiàn)場發(fā)揮程度。
題型：單項選擇題
外腳分開呈外八字，雙腿屈膝下蹲，呈騎馬蹲襠式，此為輕托起盤的動作要領。
題型：判斷題