單項選擇題處于生長期的兒童、懷孕期的婦女通常蛋白質(zhì)的攝入量大于蛋白質(zhì)的排出量，這種情況稱為（）

A.零氮平衡
B.負氮平衡
C.正氮平衡
D.能量平衡


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題DHA和EPA屬于下列哪一類脂肪酸？（）

A.多不飽和脂肪酸
B.單不飽和脂肪酸
C.飽和脂肪酸
D.反式脂肪酸

2.單項選擇題食品添加劑的使用應(yīng)嚴格控制在食品衛(wèi)生標準規(guī)定的范圍，下列哪種說法是正確的？（）

A.可以在一定范圍內(nèi)降低食品的營養(yǎng)價值
B.略有缺陷的食品可用添加劑處理
C.天然色素提取不純，毒性較強
D.嬰兒及兒童食品使用食品添加劑需經(jīng)衛(wèi)生部門許可

3.單項選擇題膳食對藥物的影響可表現(xiàn)在（）

A.增強藥效
B.降低藥效
C.增強藥物的副作用
D.以上都是

5.單項選擇題在膳食調(diào)查表編制中，下列哪項不包括？（）

A.相關(guān)性
B.適宜性
C.全面性
D.相容性