保健食品從業(yè)人員考試章節(jié)練習(xí)(2019.05.06)

來源：考試資料網(wǎng)

1.填空題凡聲稱具有保健功能的食品必須經(jīng)（）審查確認(rèn)。對(duì)審查合格的保健食品發(fā)給（），獲得保健食品（），可以使用保健食品標(biāo)志“小籃帽”。

參考答案：衛(wèi)生部；《保健食品批準(zhǔn)證書》；《保健食品批準(zhǔn)證書》

2.判斷題保健食品具有明確、穩(wěn)定的保健作用，對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害。

3.填空題經(jīng)營保健食品的從業(yè)人員必須每（）年進(jìn)行健康檢查，取得健康證后方可上崗從業(yè)。

4.判斷題保健食品的標(biāo)簽、說明書和廣告內(nèi)容必須真實(shí)，不得暗示可使疾病痊愈的宣傳，嚴(yán)禁利用封建迷信進(jìn)行保健食品的宣傳。

5.問答題保健食品與藥品有哪些區(qū)別？

參考答案：1.定義上的區(qū)別，保健食品適用特定人群，有調(diào)節(jié)機(jī)體機(jī)能，不以治療為目的的，藥品目的是防治疾病，治病救人，使用對(duì)象為病人；...

6.判斷題保健食品的標(biāo)簽、說明書及廣告可以宣傳療效作用。

7.判斷題在20XX年6月12日之前批準(zhǔn)文號(hào)都是國家衛(wèi)生部批準(zhǔn)的，在這之后全部由國家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)，衛(wèi)生部當(dāng)時(shí)批準(zhǔn)的文號(hào)是終生制的，不會(huì)過期。

8.判斷題進(jìn)口保健食品必須標(biāo)示原產(chǎn)國、地區(qū)（港澳臺(tái)）名稱及國內(nèi)進(jìn)口商或經(jīng)銷代理商的名稱。

9 保健食品的經(jīng)營管理工作，目前由哪個(gè)部門負(fù)責(zé)（）

10.填空題未按經(jīng)（）《保健食品管理辦法》審查批準(zhǔn)的食品，不得以（）名義進(jìn)行宣傳。

參考答案：衛(wèi)生部；保健食品