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每日一練
章節(jié)練習
高級乳品檢驗工單項選擇題每日一練(2019.01.23)
來源:考試資料網(wǎng)
1
雙料乳糖膽鹽發(fā)酵管,除了()外,其它成分均加倍。
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2
病原菌最適生長繁殖的溫度是()。
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3
可以直接用于配制標準溶液的試劑是()。
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4
乳品發(fā)生微生物污染時,可以將乳胨化和堿化的一類微生物是()。
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5
初乳的蛋白質(zhì)含量較常乳高,特別是()含量高。
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