單項選擇題以提供各種實惠性服務(wù)為表現(xiàn)形式來達到與特定公眾的溝通,增進友誼,為飯店產(chǎn)品推開銷路,這種公關(guān)活動是()。
A.宣傳性公關(guān)
B.服務(wù)性公關(guān)
C.交際性公關(guān)
D.公益性公關(guān)
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1.單項選擇題飯店開展公關(guān)活動,就必須充分考慮各種特定公眾的利益,強調(diào)飯店利益、特定公眾利益和社會利益的協(xié)調(diào)性,這說明飯店公關(guān)()。
A.以公眾為對象
B.以美譽為目的
C.以互惠為原則
D.以情感為組帶
2.單項選擇題社會公共關(guān)系的種類很多,如政府機構(gòu)、軍隊系統(tǒng)、醫(yī)院學校、工商企業(yè)等各行各業(yè)都有自己的公共關(guān)系,這說明()。
A.飯店公共關(guān)系是社會公共關(guān)系的一個行業(yè)分支
B.飯店公共關(guān)系是一種目的明確的公共關(guān)系活動
C.飯店公關(guān)是一種以信息溝通和關(guān)系協(xié)調(diào)為表現(xiàn)特色的管理活動
D.飯店公共關(guān)系的形式可以是多樣化的
3.單項選擇題()是飯店開展公關(guān)活動的專業(yè)職能部門。
A.銷售部
B.財務(wù)部
C.前廳部
D.公關(guān)部
4.單項選擇題選擇較好的中間商,以少數(shù)中間商創(chuàng)造大銷售量市場,這是()。
A.廣泛銷售渠道
B.獨家銷售渠道
C.選擇性銷售渠道
D.直銷渠道
5.單項選擇題飯店產(chǎn)品的價格不能隨意調(diào)整,每次調(diào)整的幅度不能大于()。
A.25%
B.5%
C.35%
D.15%
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在餐飲管理中,毛利率是一個重要的經(jīng)濟指標。它()。
題型:多項選擇題
飯店經(jīng)常以()等為標準對經(jīng)營情況進行分析。
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加強飯店人力資源的管理,這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營活動順利進行的必要條件。這是因為()。
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加強設(shè)備管理是保證飯店正常運轉(zhuǎn)的基本條件,這是因為()。
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對員工行為的強化,必須以事實為依據(jù),以制度為準繩,不被假象所迷惑,更不能以個人的好惡來評價一個員工的行為。這是員工行為強化的()。
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飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比,具有()特點。
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