判斷題提高銀針在杯內(nèi)“站”的關(guān)鍵技術(shù)是緊條。
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3.單項(xiàng)選擇題福鼎大白茶適合于制作()
A.綠茶
B.紅茶
C.白茶
D.以上都適合
4.單項(xiàng)選擇題茶葉鮮葉中水分含量大約在()
A.50-70%
B.75-78%
C.90-96%
5.單項(xiàng)選擇題名優(yōu)綠茶提香最佳溫度和時(shí)間是()
A.85℃,4個(gè)小時(shí)
B.105℃,1個(gè)小時(shí)
C.120℃,0.5個(gè)小時(shí)
最新試題
以下關(guān)于白茶加工中揀剔標(biāo)準(zhǔn)的說(shuō)法,錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶干燥時(shí),采用炭火烘焙的優(yōu)點(diǎn)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下關(guān)于白茶加工中揀剔的時(shí)機(jī),正確的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶加工中,熱風(fēng)萎凋的溫度控制主要依據(jù)()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶萎凋過(guò)程中,茶葉中的糖類(lèi)物質(zhì)()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶萎凋過(guò)程中,茶葉的化學(xué)變化主要發(fā)生在()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶加工中,若萎凋葉含水量不均勻,應(yīng)()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶加工中,干燥后的茶葉需要()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶加工中,復(fù)式萎凋的優(yōu)點(diǎn)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下關(guān)于白茶加工中萎凋場(chǎng)地的要求,不正確的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題