從市場上購買的蘋果，回家后去除50克不可食部分，還留有250克可吃的部分，則蘋果的廢棄率約為（）。

食物成分表中，食物的編碼采用6位數(shù)字，如03-6-402，其中402表示食物的（）。

從市場上購買了500克香蕉，回家后去除150克不可食部分，則香蕉的可食部為（）。

對調(diào)查對象的膳食結(jié)構(gòu)進(jìn)行評價時，依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)是（）。

營養(yǎng)狀況評估的第一步是（）。

膳食調(diào)查最基本的內(nèi)容是（）。

與計算蘋果的可食部無關(guān)的條件是（）。

食物成分表中，食物的編碼采用6位數(shù)字，如03-6-402，其中03表示食物的（）。

用稱重法進(jìn)行食物攝入量調(diào)查的時間通常為（）。

如果紅燒肉的生熟比值是1.15，則自己在家烹調(diào)500克的紅燒肉，需購買（）的豬肉。