多項(xiàng)選擇題1900年，（）的成立，開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)現(xiàn)代飯店的先河。

A.北京飯店
B.上海百樂(lè)門(mén)飯店
C.北京西山飯店
D.天津國(guó)民飯店
E.天津利順德飯店


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1.多項(xiàng)選擇題客棧時(shí)期的飯店的主要特點(diǎn)是（）

A.講究禮貌禮儀
B.設(shè)施簡(jiǎn)陋
C.清潔舒適
D.規(guī)模較小
E.服務(wù)項(xiàng)目單一

2.多項(xiàng)選擇題大飯店時(shí)期飯店的特點(diǎn)是（）

A.規(guī)模大
B.設(shè)施豪華
C.服務(wù)正規(guī)
D.講究禮貌禮儀
E.標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化服務(wù)

3.多項(xiàng)選擇題下列飯店或飯店集團(tuán)屬于英國(guó)的有（）

A.希爾頓
B.洲際
C.最佳西方
D.假日
E.皇冠假日

4.多項(xiàng)選擇題大飯店時(shí)期的客源對(duì)象大多定位于（）

A.商務(wù)客人
B.王侯貴族
C.大眾賓客
D.達(dá)官富豪
E.旅游者

5.多項(xiàng)選擇題當(dāng)賓客要求免費(fèi)提供飲料時(shí)，應(yīng)當(dāng)由（）處理。

A.服務(wù)員
B.領(lǐng)班
C.主管
D.部門(mén)經(jīng)理
E.總經(jīng)理