單項(xiàng)選擇題以下選項(xiàng)中（）屬于客人求尊重的心理表現(xiàn)。
A.要求服務(wù)快捷
B.食品干凈衛(wèi)生
C.菜肴價(jià)廉物美
D.受到熱情、主動(dòng)的接待
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1.單項(xiàng)選擇題求尊重的心理是為了滿足人們的（）
A.自信心
B.責(zé)任心
C.自尊心
D.好奇心
2.單項(xiàng)選擇題一些新的、奇特的食品能滿足就餐顧客（）的心理。
A.求快
B.求廉
C.求知
D.求新
3.單項(xiàng)選擇題通過就餐增加餐食知識(shí)，提高飲食文化素養(yǎng)，可以滿足顧客（）心理。
A.求快
B.求廉
C.求知
D.求新
4.單項(xiàng)選擇題以下選項(xiàng)中符合顧客求干凈衛(wèi)生的心理的選項(xiàng)是（）
A.品種齊全
B.檔次齊全
C.服務(wù)快捷
D.酒要名副其實(shí)
5.單項(xiàng)選擇題除了快捷和價(jià)廉物美，顧客更希望餐廳能保證食品的（）。
A.衛(wèi)生質(zhì)量
B.品種多樣
C.口味多樣
D.數(shù)量
最新試題
關(guān)于餐廳服務(wù)員注意儀容儀表中對(duì)制服的要求包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
由于食物中所含無機(jī)鹽類的成分不同，在人體內(nèi)最終氧化后有（）之別。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下適宜在宴會(huì)廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
顧客的心理需求包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
選購葡萄酒的時(shí)候可以先看一看酒瓶外觀，從（）上判斷這瓶酒值不值得往下看。
題型：多項(xiàng)選擇題
對(duì)于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）屬于單面觀式插花。
題型：多項(xiàng)選擇題
高檔細(xì)嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋以（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
在生產(chǎn)中，即使使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水源，由于方法不當(dāng)也會(huì)導(dǎo)致（）范圍擴(kuò)大。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
菜單的大小應(yīng)該與（）相協(xié)調(diào)。
題型：多項(xiàng)選擇題