單項(xiàng)選擇題通過(guò)就餐增加餐食知識(shí)，提高飲食文化素養(yǎng)，可以滿(mǎn)足顧客（）心理。
A.求快
B.求廉
C.求知
D.求新
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1.單項(xiàng)選擇題以下選項(xiàng)中符合顧客求干凈衛(wèi)生的心理的選項(xiàng)是（）
A.品種齊全
B.檔次齊全
C.服務(wù)快捷
D.酒要名副其實(shí)
2.單項(xiàng)選擇題除了快捷和價(jià)廉物美，顧客更希望餐廳能保證食品的（）。
A.衛(wèi)生質(zhì)量
B.品種多樣
C.口味多樣
D.數(shù)量
3.單項(xiàng)選擇題餐廳供應(yīng)的食品要（），以滿(mǎn)足各類(lèi)消費(fèi)者的需求。
A.快捷
B.衛(wèi)生
C.檔次齊全
D.有新意
4.單項(xiàng)選擇題就餐飲服務(wù)而言，所謂物美就是食物合顧客的（）。
A.消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
B.購(gòu)買(mǎi)心理
C.口味
D.風(fēng)味要求
5.單項(xiàng)選擇題為了適應(yīng)快節(jié)奏的生活，顧客就餐都希望得到的服務(wù)是（）、高效率的。
A.優(yōu)質(zhì)
B.快捷
C.全面
D.價(jià)廉
最新試題
下列對(duì)茶洗過(guò)程的描述，正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
在生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，為了保證食品的質(zhì)量和員工的身體健康，廚房和餐廳相對(duì)濕度應(yīng)該保持在（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下適宜在宴會(huì)廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
俄式菜以（）馳名中外。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用，達(dá)到食療的效果。
題型：多項(xiàng)選擇題
關(guān)于餐廳服務(wù)員注意儀容儀表中對(duì)制服的要求包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）屬于單面觀(guān)式插花。
題型：多項(xiàng)選擇題
高檔細(xì)嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無(wú)須用蓋以（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下關(guān)于食品污染說(shuō)法不正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列屬于餐廳服務(wù)員在工作時(shí)應(yīng)當(dāng)糾正的錯(cuò)誤的行進(jìn)姿勢(shì)有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題