單項(xiàng)選擇題就餐飲服務(wù)而言，所謂物美就是食物合顧客的（）。
A.消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
B.購(gòu)買心理
C.口味
D.風(fēng)味要求
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1.單項(xiàng)選擇題為了適應(yīng)快節(jié)奏的生活，顧客就餐都希望得到的服務(wù)是（）、高效率的。
A.優(yōu)質(zhì)
B.快捷
C.全面
D.價(jià)廉
2.單項(xiàng)選擇題寬厚待人是指服務(wù)員對(duì)客人要寬厚、（）。
A.禮讓
B.容忍
C.大度
D.寬松
3.單項(xiàng)選擇題（）首先必須在對(duì)商品或服務(wù)的介紹上實(shí)事求是，絕不以次充好。
A.優(yōu)質(zhì)服務(wù)
B.尊重賓客
C.寬厚待人
D.誠(chéng)信無(wú)欺
4.單項(xiàng)選擇題服務(wù)工作的（）會(huì)對(duì)客人引起不同的心理感受。
A.效率
B.快慢
C.全面
D.內(nèi)容
5.單項(xiàng)選擇題服務(wù)員為贏得顧客的（），使顧客有滿意、愉快的心理感受，必須做到微笑服務(wù)、語(yǔ)言親切、態(tài)度熱情、禮貌待客。
A.贊賞
B.好感
C.回頭率
D.上座率
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元代的插花風(fēng)格逐漸擺脫宋代理學(xué)的影響，常用花材的寓意與（）來(lái)表達(dá)作品的主題，人門稱之為“心象花”。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法，正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
由于食物中所含無(wú)機(jī)鹽類的成分不同，在人體內(nèi)最終氧化后有（）之別。
題型：多項(xiàng)選擇題
采用“討口方法起名的菜肴，應(yīng)該說(shuō)明其（）和輔料的確切名稱。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蔬果可供給人體所需的各種無(wú)機(jī)鹽如（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
清潔花茶茶具的過程包括下面（）幾個(gè)方面。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）屬于單面觀式插花。
題型：多項(xiàng)選擇題
菜單的大小應(yīng)該與（）相協(xié)調(diào)。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用，達(dá)到食療的效果。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下對(duì)食品采購(gòu)加工與銷售衛(wèi)生說(shuō)法正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題