單項選擇題（）首先必須在對商品或服務的介紹上實事求是，絕不以次充好。
A.優(yōu)質(zhì)服務
B.尊重賓客
C.寬厚待人
D.誠信無欺
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1.單項選擇題服務工作的（）會對客人引起不同的心理感受。
A.效率
B.快慢
C.全面
D.內(nèi)容
2.單項選擇題服務員為贏得顧客的（），使顧客有滿意、愉快的心理感受，必須做到微笑服務、語言親切、態(tài)度熱情、禮貌待客。
A.贊賞
B.好感
C.回頭率
D.上座率
3.單項選擇題理解賓客就是要（）地為客人著想，站在客人的立場與角度觀察、思考問題，愿意并善于靈活地作出合理的讓步，使客人滿意。
A.完全周到
B.設身處地
C.細致周到
D.全面深入
4.單項選擇題服務用語是服務工作的基本工具，服務員應根據(jù)服務的（）規(guī)范使用服務用語。
A.要求
B.特征
C.特點
D.場合
5.單項選擇題服務員在與客人說話時，可適當輔以動作和表情，但（）不宜太大。
A.動作
B.程度
C.幅度
D.調(diào)子
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采用“討口方法起名的菜肴，應該說明其（）和輔料的確切名稱。
題型：單項選擇題
以下適宜在宴會廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是（）。
題型：多項選擇題
選購葡萄酒的時候可以先看一看酒瓶外觀，從（）上判斷這瓶酒值不值得往下看。
題型：多項選擇題
（）屬于單面觀式插花。
題型：多項選擇題
下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法，正確的有（）。
題型：多項選擇題
在生產(chǎn)中，即使使用符合衛(wèi)生標準的水源，由于方法不當也會導致（）范圍擴大。
題型：單項選擇題
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題型：多項選擇題
以下酒的別稱中，是指美酒的有（）。
題型：多項選擇題
清潔花茶茶具的過程包括下面（）幾個方面。
題型：多項選擇題
以下關于食品污染說法不正確的是（）。
題型：多項選擇題